notre carte
ENTRÉE
AU CHOIX • 6,50€
Pâté de campagne -ou- Rillettes -ou- Assiette de Charcuterie
NOS viandes
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS • 14€
150g de boeuf - jaune d’œuf - oignon - câpres - cornichons - moutarde - Tabasco - sauce Worcestershire
ONGLET DE BOEUF • 15€
Onglet de 180g, accompagnement au choix
ENTRECÔTE DE VEAU • 19€
Entrecôte de 180g, accompagnement au choix
PLUMAS IBÉRIQUE BELLOTA • 22€
Le meilleur muscle du fameux Pata Negra! 200g de porc comme vous n'avez jamais mangé avant!
PLANCHE DE VIANDES A PARTAGER • 25€ / PERSONNE (Min 2PERS)
Onglet de boeuf & Entrecôte de veau & Plumas Bellota-Bellota & Magret de canard
NOS POISSONS
PAVÉ DE SAUMON • 15€
Pavé de 150g, accompagné de frites maison & salade
FISH & CHIPS • 15€
Filet de cabillaud panné & ses frites maison, coleslaw, vinaigre de malt
veggie...
VEGGIE BURGER • 14€
Bun - Steak de légumes (maison) - gelée piment d'espelette & crudités
OMELETTE • 8€
Omelette accompagné de salade & de tomates
NOS accompagnements
FRITES - RIZ - SALADE - HARICOTS VERT
ASSIETTE DE FRITES
ASSIETTE DE FRITES A PARTAGER • 6€
Une assiette généreuse de frites faites maison par notre Titi!
nos fournissuers...
Tous nos buns & pains proviennent de chez Jean-Luc Poujauran (Paris). Pour notre boeuf et notre canard, nous nous approvisionnons chez Hugenin. Le cochon ibérique provient de chez BELLOTA-BELLOTA. Et tous nos fruits & légumes viennent de chez Mandar.
NOS plats
Salade du Moment • 14€
Plat du Jour • 16€
CHEESE BURGER (POUR LA 3ÈME LIGNE) • 14€
Bun - 150g haché de bœuf - cheddar - sauce barbecue & crudités
BACON BURGER (POUR LA 2ÈME LIGNE) • 15€
Bun - 150g haché de bœuf - cheddar - bacon - sauce
barbecue & crudités
BOUBLE BURGER (POUR LA 1ER LIGNE) • 20€
Bun - 300g haché de bœuf - cheddar - sauce barbecue & crudités
BELLOTA BURGER (POUR LE COACH) • 20€
Bun - 170g haché de cochon Bellota-Bellota - Manchego Curado (fromage de brebis) - Chorizo (Bellota-Bellota) - gelée de piment d’espelette & crudités
DUCK BURGER • 18€ (QUE LE MIDI)
Bun - 150g tranches de magret de canard - Manchego Curado (fromage de brebis) - Chorizo (Bellota-Bellota) - gelée de piment d’espelette & crudités
BURGER DU MOMENT • 18€
Selon le saison, selon le résultat du match, et surtout selon l'humeur du Coach !
BIÈRES AU CHOIX...
BOUTEILLE DE BIÈRE AU CHOIX • 5.5€
Corona - Despérados - Bud - Parisienne - Pietra - Chimay - Chouffe - Saint Bernardus
...ET POUR LES 3/4
Veggie burger - Salade - Grenadine à volonté :))))
nos planches
PLANCHE DE MINI FAYET CATALAN • 8€
Un saucisson entier de 170g env. incroyablement doux, savoureux & délicieux.
PLANCHE APERO • 15€
Mini fayet catalan - Petit pôt de rillettes, Andouille au lard. Servi avec beurre, cornichons & pain.
«VOLCAN» DE PALETA BELLOTA • 15€
Des pentes inclinées à 45deg et sillonnées par des “coulées de laves” perforées accueillent les belles tranches de jambon ibérique. Au centre du volcan une petite bougie maintient le jambon à sa temperature optimum de degustation.
PLANCHE DE FROMAGES 100% BIO 2PRS • 25€
Camembert d’isigny - Chêvre cendré - Brebis aux herbes -
Brebis bruschetta - Roquefort - Comté 12 mois - Beurre doux & demi-sel
PLANCHE DE CHARCUTERIE 2PRS • 30€
Mini fayet catalan - Chorizo - Saucisson sec - Saucisson à l’ail - Jambon Serano - Petit pôt de rillettes - Pâté de campagne
PLANCHE DE BELLOTA-BELLOTA 2PRS • 30€
Mini fayet catalan - Chorizo doux - Paleta (jambon ibérique) Grande Réserve 32 mois d’affinage.
NOS desserts
DESSERT DU MOMENT • 6€
Mousse au chocolat - Riz au Lait - Tiramisu - Dessert du jour (Fait maison par notre Titi!)